Zoonózis: állatról emberre terjedő betegségek

A bennünket körülvevő haszonállatok, háziállatok akár veszélyesek is lehetnek. Az orvostudomány gyűjtőnéven zoonózisnak hívja azt a számtalan betegséget, amelyek állatról emberre is átterjednek, néha úgy, hogy a hordozó állaton semmilyen tünet nem jelenik meg.

Liszteriózis

A liszteriózis baktériumos fertőzés, amely legalább annyira veszélyes állatokra, mint az emberre. Elsősorban a szerves trágyázás okolható érte: az ürülékben megtalálható kórokozók a talajból az élelmiszerre juthatnak, de különösen veszélyesek a gyors érlelésű, lágy sajtok és a pasztőrözetlen és hőkezeletlen tej. A baktérium az állatoknál változatos tüneteket okoz, és az embernél is nehéz megállapítani a betegséget. Mivel a szervezetbe a táplálékkal kerül, elsősorban az emésztőrendszerben szaporodik el, hasmenést és hasgörcsöket okozva. Amennyiben a nyirokrendszerbe vagy a vérbe jut, lázat, influenzaszerű tüneteket okoz, antibiotikummal könnyen kezelhető.

zoonosislogo

Trichinellózis

Okozója egy féreg, amely két veszélyforrást is tartogat: lárvája az izmokban, kifejlett formája a bélcsatornában élősködik. Mindkettő elsősorban vadon élő állatokról – vaddisznó, borz, róka – terjedhet át az emberre, de ahhoz, hogy ez bekövetkezzék, alapvető higiéniai és konyhatechnikai hibákat kell elkövetni.

A béltrichinellózis tünetei: láz, hasmenés, hányás, görcsös hasi fájdalmak, amelyek igen súlyosak is lehetnek. Az izomtrichinellózis azonban nagyobb veszélyeket rejteget: az elején magas láz és izomfájdalmak, később nyelési és légzési nehézségek jelentkeznek. A szemhéjon és az arcon jelentkező vizenyős beszűrődések egyértelműen a trichinellózis jelei, azonban amikor jelentkeznek, már nem nagyon lehet mit tenni. Megfelelő diagnózis és kezelés híján, 2-7 héten belül a beteg belehal a fertőzésbe, és a következtében kialakuló kóros soványságba és mérgezésbe.

A betegséget a nyers, feldolgozatlan hús és húskészítmények fogyasztása okozhatja. A kötelező húsbevizsgáláson átesett hússal semmi gond nem lehet, ám az ellenőrizetlen magánvágások nagy veszélyt jelenthetnek, illetve az is, ha a húst nem sütik át megfelelően – a férgek ugyanis magas hő hatására elpusztulnak. A teljes cikket partnerünk, az Otvenentul.hu oldalán olvashatja : 3 halálos betegség a házad tájáról>>

ÁLLATI VÍRUSOK – HOGYAN MUTÁLÓDNAK ÉS FERTŐZNEK A VÍRUSOK? Az állatokban rejtőzködő vírusok időről időre embereket fertőznek s okozhatnak járványokat, melyek a modern technika vívmányainak segítségével akár világméretű fertőzéseket válthatnak ki.

Részletek: http://www.webbeteg.hu/cikkek/fertozo_betegseg/11050/zoonozis-allatrol-emberre-terjedo-betegsegek